마늘 소스 -i

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소금을 곁들인 마늘을 박격포에 넣고 달걀 노른자를 첨가 한 다음 점차적으로 식물성 기름과 구연산을 물이나 레몬 주스에 희석시킵니다. 일관되게, 이 소스는 마요네즈와 비슷합니다. 소스는 야채 샐러드에 매우 좋습니다.

마늘-4 쐐기, 맛에 소금, 노른자-2 pcs., 식물성 기름-0.5 컵, 물-2 tsp, 맛에 구연산 또는 레몬 주스