마요네즈
15 분 (15 분)15 분 15 분마요네즈를위한 간단한 레시피.
계란-1 pc., 야채 오일-150-200 ml, 식초-1 큰술. 숟가락, 설탕-1 tsp, 소금-1 tsp제품을 준비하십시
노른자를 분리하십시오. 날달걀 노른자를 설탕과 소금으로 잘 갈아주세요.
그런 다음 점차적으로 한 방울 씩 떨어 뜨린 다음 얇은 스트림에 식물성 기름을 도입하여 소스를 계속 문지릅니다. 기름의 각각의 새로운 부분은 이전 부분이 완전히 구타 된 후에 만 도입됩니다.
결국 마요네즈에 식초를 넣고 부드러워 질 때까지 다시 잘 섞습니다.