이 과일들은 짧은 꽃자루로 전체적으로 요리됩니다. 꽃받침을 제거한 후 사과를 찌르고 3-5 분 동안 매우 뜨거운 물에 담근 다음 찬물로 식히십시오. 사과를 시럽으로 붓고 3-4 시간 동안 그대로 둔 다음 저열로 끓여서 5-7 분 동안 끓인 다음 6-8 시간 동안 유지하고 몇 분 동안 다시 요리하십시오. 총 3-4 명의 요리사를 만듭니다.
사과-1kg, 설탕-1.3kg, 물-1-1.5 컵
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