라즈베리 잼

1 일 (20 분)
20 분 1 일

겨울철에 쉽게 준비 할 수있는 두꺼운 라즈베리 잼을위한 간단하고 빠른 레시피.

체를 통해 라스베리를 닦습니다.

라즈베리 퓨레에 설탕을 넣고 큰 열을 넣고 10 분 동안 계속 끓입니다.

끓는 동안 잼 표면에 형성된 폼을 제거하십시오. 라즈베리 잼의 준비 상태는 드롭에 의해 결정됩니다. 접시에 얼지 않고 퍼지지 않으면 잼이 준비됩니다.

0. 5 l 항아리를 소다로 씻고 5 분 동안 끓입니다. 완성 된 라즈베리 잼을 멸균 된 따뜻하고 건조한 병에 넣고 덮고 식히십시오.

다음날 삶은 마른 뚜껑으로 항아리를 단단히 닫습니다. 시원하고 어두운 곳에 라즈베리 잼을 보관하십시오. 나는 보통 내 잼을 냉장고에 보관하지만 지하실도 마찬가지입니다.

겨울을위한 성공적인 준비!