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구스베리 잼

올바른 구스베리 잼은 원래 녹색으로 에메랄드 구스베리 잼이라는 이름을 받았습니다. 그리고 황금빛 색조와 특별한 맛을 가진 잼 버전을 왕실 잼이라고합니다.구스베리 잼에 대한 자세한 내용...구스베리는 매우 귀중한 베리이며 인체의 이점을 과대 평가하기가 어렵습니다. 따라서식이 영양을 포함하여 요리에서 매우 높이 평가됩니다. 심지어 방사성 화합물뿐만 아니라 신체에서 유해 물질과 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 마멀레이드, 다양한 설탕에 절인 과일, 젤리는 구스베리로 만들어지고 일부 제품은 참여로 절인되며 소스는 준비됩니다. 요리의 특별한 장소는 구스베리 잼이 차지합니다. 탁월한 맛과 외부 특성 덕분에 에메랄드 구스베리 잼, 로얄 구스베리 잼, 로얄 구스베리 잼이라는 이름이 옵션에 할당되었습니다.

잼 구스베리는 약간 미성년자에게 수확되므로 완성 된 제품에 아름다운 녹색을 제공하는 데 도움이됩니다. 그리고 다양한 맛을 위해 오렌지, 레몬 및 기타 과일과 과일이 구스베리 열매에 첨가됩니다. 겨울 동안 오렌지가 들어간 구스베리 잼은 차가운 기공을 위해 비타민을 회전시키고 저장하는 데 탁월한 옵션입니다. 구스베리와 레몬 잼도 인기가 있으며 쾌적하고 절묘한 달콤하고 신맛과 향이 있습니다.

구스베리 잼을 만들기 위해 요리법은 요리와 산화시 열린 금속이 열매와 상호 작용하기 때문에 소다로 껍질을 벗긴 에나멜 냄비를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 잼을위한 유리 용기도 소다로 청소 한 다음 더 멸균해야합니다. 주석 뚜껑으로 요리 된 구스베리 잼을 닫습니다.

이 잼의 경우 숙련 된 요리사는 병 색의 잘 익은 열매를 따거나 구입하는 것이 좋습니다. 냉동 구스베리도 적합합니다. 냉동 구스베리 잼은 신선한 베리 잼과 거의 다르지 않으며 모든 유용한 물질을 완벽하게 저장합니다.

구스베리 잼을 만드는 방법을 더 잘 이해하는 데 도움이되는 몇 가지 팁이 있습니다.

-키위, 레몬, 만다린, 라즈베리, 정향, 계피, 바닐린과 같은 다양한 성분을 잼에 추가로 첨가 할 수 있습니다. 견과류와 씨앗은 필러로 배치됩니다.

-잼에 딸기의 병 그늘을 더 잘 보존하려면 설탕 시럽을 준비하는 동안 물에 몇 개의 신선한 체리 잎을 추가해야합니다.

-아름다운 투명한 색상을 유지하려면 여러 단계로 잼 요리가 필요합니다.

-일반 네일 가위를 사용하여 열매에서 포니 테일을 제거 할 수 있습니다.

-종종 오렌지는 껍질과 함께 잼에 넣으므로 특수 왁스 코팅으로 조심스럽게 처리해야합니다.

-잼에 레몬을 사용하는 경우 과일의 풍미와 살 사이의 흰색 필름을 제거해야합니다. 이 필름을 사용하면 잼이 겨자가됩니다.

-요리하는 동안 숟가락으로 형성된 폼을 제거하십시오. 그렇지 않으면 잼이 흐려집니다.