에어 케이크

1 서빙


냉장 된 흰색을 거품에 넣고 점차적으로 설탕이나 가루 설탕 1 큰술, 그 다음 2 스푼, 나머지 설탕을 첨가합니다. 이 경우 머랭은 무성한 것으로 판명되어 해결되지 않습니다. 예열 된 트레이에 오일을 윤활유로 바르고 제과 봉지 또는 주사기에서 부분 사이의 3-4cm 거리에 설탕 단백질 덩어리를 쌓고 가열 된 오븐에 넣고 중간 온도에서 20-30 분 동안 굽습니다. 이때 크림을 준비하십시오. 연화 된 버터를 농축 우유와 코코아로 문지르고 그 결과 덩어리를 무성한 크림에 넣으십시오. 완성 된 머랭을 큰 접시에 한 층으로 넣고 크림으로 그리스를 바르고 으깬 견과류를 뿌립니다. 그런 다음 머랭의 다른 층을 넣고 케이크에 크림으로 다시 그리스를 바르고 견과류를 뿌립니다. 머랭이 끝날 때까지 레이어를 반복하십시오. 그 후 초콜릿을 수조에 녹여서 케이크 표면에 붓고 호두 반쪽으로 장식하고 15 분 후에 테이블에 제공하십시오.