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케이크 깨진 유리

브로큰 글래스 케이크는 여름 이상 축제 테이블과 가족 티 파티에 적합합니다. 깨진 유리 케이크에 대한 자세한 내베이킹이없는 디저트, 즉 이것은 고전적인 깨진 유리 케이크이며 일년 내내 꽤 인기가 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 그들의 장점은 준비의 용이성, 자연 성분의 사용, 칼로리 가벼움, 다양한 맛 음영을 포함합니다. 이러한 디저트에서 가장 인기있는 레시피는 사워 크림으로 깨진 유리 케이크입니다 케이크를 준비하고 준비하는 시간으로 충분하지만 주로 젤리를 얼릴 때입니다. 그러나 결과는 매우 맛있고 독창적 인 디저트입니다. 이제 많은 여주인이 달콤한 테이블 용 디저트를 선택할 때 깨진 유리 케이크를 선호합니다. 웹 사이트에서이 간식의 사진으로 레시피를 선택할 수 있습니다. 그리고 왜 사진으로? 깨진 유리 케이크 만 봅니다. 그의 사진은 너무 아름답고 밝아서 즉시 시도하고 싶습니다. 깨진 유리 케이크에 대한 몇 가지 옵션이 웹 사이트에서 단계별로 제공되므로 취향에 가장 적합합니다.

이 케이크를 준비하는 데있어 중요한 점은 젤리 준비입니다. 패키지의 지침에 따라 준비하는 것이 아니라 액체를 덜 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 "파편" 이 더 밀도가 높은 구조를 가져야하므로 중요합니다. 사워 크림은이 옵션에 적합하며 약간의 신맛없이 신선하게 만들어야합니다. 이것은 젤리 케이크 깨진 유리입니다. 그러나 더 풍부한 옵션을위한 레시피가 있습니다: 비스킷으로 깨진 유리 케이크 또는 쿠키로 깨진 유리 케이크.

이러한 케이크의 기초는 하층이며, 최종 버전에는 "유리" 가있는 젤리 덩어리가 배치됩니다. 이 기초는 쿠키, 비스킷 또는 와플 케이크, 레이어 반죽 층과 같은 달콤한 반죽의 모든 버전으로 만들 수 있습니다.

깨진 유리 젤리 케이크는 요리에 젤링 물질을 사용하는 법을 배운 후 고전적인 사워 크림 푸딩을 기반으로 만들어지기 시작했습니다. 이를 위해 젤라틴, 한천, 펙틴은 다른 버전과 다른 주방에서 사용됩니다. 이러한 구성 요소가 없으면 케이크가 작동하지 않습니 그리고 맛과 향기로운 다양성을 향상시키고 단순히 아름다움을 위해 과일로 깨진 유리 케이크를 준비하기 시작했습니다. 의심 할 여지없이 과일은 항상 디저트에 적합합니다. 그러나 우리의 경우, "깨진 유리" 의 효과를 보존하기 위해 과일이나 딸기 조각을 젤리 덩어리에 넣는 것이 좋습니다. 이것이 완료되지 않으면 케이크의 신선한 과일이 주스를 방출하여 케이크의 품질을 떨어 뜨릴 수 있습니다. 동시에, 젤리 덩어리에서 이전에 "냉동" 되었을 때, 그들은 모양을 잃지 않으며 케이크의 다색을 아름답게 강조 할 것입니다.

깨진 유리 케이크를 만드는 방법을 알아내는 데 도움이되는 몇 가지 더 실용적인 팁:

-모든 과일이 발효 우유 제품 (사워 크림) 과 조화롭게 결합되는 것은 아니며 일부 조합으로 인해 위가 화를 낼 수 있습니다.

-사워 크림을 결합하거나 크림, 코티지 치즈로 교체 할 수 있으며 과일 첨가제로 착색 할 수 있으며 코코아, 주류로 채울 수 있습니다.

-과일, 착색 젤리의 조합은 미리 생각하려고 시도합니다. 레시피는 조화로운 색 구성표와 맛이 있어야합니다.

-케이크의 칼로리 함량을 줄이려면 젤라틴을 한천-한천으로 대체하여 콜레스테롤 형성을 방지하십시오. 그러나 젤라틴이 더 저렴하고 예산이 많다는 점을 명심해야합니다.