체리 시럽

1 서빙


체리는 과일 줄기에서 껍질을 벗기고 철저히 씻고 뼈를 제거하지 않고 손으로 반죽합니다. 으깬 체리는 하루 동안 유지되고 물로 부어 여러 층의 거즈를 통해 변형됩니다. 생성 된 주스를 몇 시간 동안 따로 보관하고 침전물을 제거하기 위해 다시 변형시키고 설탕을 첨가한다. 시럽은 필요한 밀도로 끓여서 숟가락으로 거품을 지속적으로 제거합니다. 준비 시간 4-5 분 전에 시트르산을 시럽에 첨가하고 마른 병에 뜨겁게 붓습니다.