딸기 시럽

1 서빙


잘 익은 딸기를 조심스럽게 분류하고 껍질을 벗기고 에나멜 또는 도자기 요리에 넣습니다. 그런 다음 설탕으로 채우고 하루 동안 서서 체를 통해 긴장시킵니다. 주스에 물을 넣고 시럽이 필요한 두께가 될 때까지 중간 열에서 요리하십시오. 냉각수 한 잔으로 내려간 시럽 한 방울은 바닥에 침전되어 교반 될 때 용해되어야합니다. 열에서 시럽을 제거하기 4-5 분 전에 시트르산을 혼합하십시오. 시럽은 마른 병이나 캔에 부어 넣습니다.