라즈베리 시럽 ii

1 서빙


잘 익은 라즈베리 열매는 조심스럽게 분류하고 잘 씻고 물로 부어 5-6 분 동안 끓입니다. 그런 다음 열매를 거즈에 놓고 여러 층으로 접거나 얇은 직물로 접습니다. 따라서 몇 시간 동안 열매를 짜지 않고 주스를 짜냅니다. 설탕은 주스에 첨가되고 설탕이 완전히 용해 될 때까지 저열로 조리됩니다. 시럽은 고열로 조리됩니다. 시트르산은 준비 4-5 분 전에 첨가됩니다. 완성 된 시럽을 마른 병에 붓습니다.