호박에서 본

1 서빙


애호박을 껍질을 벗기고 심고 큰 덩어리로 자르고 차가운 물 냄비에 넣고 12 시간 동안 보관하십시오. 그런 다음 물을 배수하고 애호박을 찬물로 껍질을 벗기고 소쿠리에 넣습니다. 물이 흘러 나오면 애호박을 작은 조각으로 자릅니다. 시럽 (1kg 설탕 1/2 l 물 당) 을 요리하고, 애호박을 넣고, 애호박이 완전히 끓일 때까지 저열로 섞고 요리하십시오.