케이크 "동쪽의 전화"

1 서빙


충전물을 준비하십시오: 건포도를 잘 씻고 건조시키고 예열 된 버터 (2 큰술) 로 팬에 부어 넣고 완전히 부어 올 때까지 끓입니다. 고기 분쇄기를 통해 호두를 전달하고 건포도와 잘 섞습니다. 밀가루를 슬라이드로 그릇에 넣고 우울증을 만들고 계란을 넣고 소금을 미리 녹일 수있는 물을 부어 반죽을 반죽하십시오. 그것을 5 개의 부분으로 자르고 각각을 매우 얇은 층으로 굴립니다. 팬 또는 베이킹 트레이에 기름을 바르고 반죽 한 층을 넣고 녹은 버터로 그리스를 바르고 너트를 균일 한 층으로 채우십시오. 3 개의 층을 더 올려 놓고 다른 층에 적용하여 기름으로 윤활하고 충전물로 덮습니다. 마지막 층을 맨 위에 놓고 반죽을 측면에서 꼬집어 충전물이 빠지지 않도록하고 칼로 별도의 사각형으로 자릅니다. 남은 녹은 버터로 케이크를 붓고 잘 데운 오븐에 넣고 부드러워 질 때까지 굽습니다. 이때 시럽을 준비하십시오. 설탕을 냄비에 붓고 3/4 컵의 물을 붓고 혼합물을 끓여서 거품을 제거하고 10-15 마일의 병아리 콩을 끓인 다음 식히십시오. 뜨거운 케이크를 냉각 된 시럽에 붓고 몇 시간 동안 그대로 두어 시럽을 흡수하십시오.