에클 레어

요리법 / 과자 요리법 / 케이크

1 서빙

준비된 커스터드 반죽은 긴 막대기 형태로 베이킹 시트에 쌓여 구워집니다. 그런 다음 구운 블랭크의 끝을 뾰족한 스틱으로 뚫고 제과 주사기를 사용하여 공동에 크림이 채워집니다. 표면은 초콜릿 유약으로 덮여 있으며 설탕 가루가 뿌려집니다.

밀가루-1 컵, 버터-150g, 우유-1 컵, 단백질-3 pcs., 설탕-1 컵, 설탕 가루-1 큰술. 숟가락