잼 케이크

밀가루로 기름을 뿌리고 삶은 노른자를 넣고 체를 통해 변형시키고 설탕과 혼합하고 식초를 넣고 반죽을 섞습니다. 반죽을 만두와 같은 층으로 굴리고 유리로 원을 잘라 기름 윤활 베이킹 시트에 넣습니다. 20-25 분 동안 뜨거운 오븐 (200-220 ° C) 에서 굽습니다. 구운 케이크에 잼으로 그리스를 바르고 쌍으로 접습니다. 케이크에는 설탕 (1 단백질 + 50g 설탕) 으로 휘핑 된 단백질을 얹고 너트를 반 위에 놓고 오븐에 넣어 단백질을 건조시킬 수 있습니다.