사워 크림 "위커" 에 비스킷

6 인분
1 시간 30 분 1 시간 10 분

사워 크림 쿠키는 가장 쉬운 가정용 구운 옵션 중 하나입니다. 사워 크림 쿠키 요리법은 매우 다양합니다. 쿠키, 반죽에 가소성을주는 사워 크림은 가장 예상치 못한 흥미로운 형태로 준비 할 수 있습니다. 우리의 경우, "고리 버들" 을 굽습니다.

노른자를 단백질에서 분리하십시오. 노른자에 설탕을 첨가하십시오. 믹스.

부드러운 마가린, 사워 크림을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오

밀가루를 소다와 섞어 체를 통해 체질하십시오.

계란, 설탕, 마가린 및 사워 크림의 혼합물에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 쿠키를 바로 요리 할 수 있습니다. 또는 냉장고에 반죽을 30 분 동안 두실 수도 있습니다.

테이블 위에 밀가루를 뿌리거나 자르십시오. 반죽을 0. 5cm 두께의 형태로 굴립니다. 좁은 스트립을 잘라냅니다.

고리 버들 만드는 법? 간단한 직조의 예입니다.

따라서 반죽 조각을 모두 묶으십시오.

쿠키를 잘라냅니다.

트레이에 기름을 바르십시오. 호일 또는 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 만들 수 있습니다. 비스킷을 베이킹 시트로 옮깁니다. 쿠키는 구울 때 크기가 커집니다. 완성 된 쿠키가 서로 닿지 않는 것이 중요하다면 쿠키 사이에 여유 공간을 남겨두고 베이킹 시트에 놓아야합니다.

계란을 이길. 오븐을 켜십시오.

계란으로 모든 쿠키에 그리스를 바르십시오 오븐 상단에 쿠키가 들어간 베이킹 트레이를 설치하십시오. 쿠키를 뜨거운 오븐 (200도) 에서 약 15-20 분 동안 굽습니다.

완성 된 비스킷은 약간 붉어 야합니다.

식사를 즐기십시오!