치즈 비스킷 (batons de froage)

1 서빙


밀가루, 소금 및 고추를 섞고 보드에 붓고 밀가루에 버터를 넣고 치즈를 부어 두 칼로 자릅니다. 손으로 빨리 반죽하고 반죽을 공에 굴리고 셀로판으로 싸서 30 분 동안 냉장 보관하십시오. 냉각 된 반죽을 가볍게 밀가루 처리 된 보드에 1/2cm 두께의 형태로 굴립니다.
1. 5 X 7cm 스트립으로 자르고 오일 그리스 베이킹 시트에 넣습니다. 베이킹 시트를 예열 된 (최대 220 ° C) 오븐에 8 분 동안 넣거나 쿠키가 약간 갈색이 될 때까지 보관하십시오. 쿠키는 차갑고 뜨겁게 제공 될 수 있습니다. 쿠키는 밀봉 된 병에 보관해야합니다.