치즈와 비스킷

1 서빙


모든 제품에서 (뿌리기 위해 강판 치즈의 절반을 따로 보관) 반죽을 반죽합니다. 반죽이 깨지지 않도록 조심스럽게 반죽을 매우 얇은 층으로 굴려 베이킹 시트에 넣습니다. 베이킹 시트에 지방을 뿌리거나 밀가루를 뿌리지 마십시오. 반죽 표면을 계란으로 윤활하십시오. 형성은 포크로 감겨 져서 기하학적 인물로 자릅니다. 이를 위해 특수 둥근 톱니 모양의 나이프를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 남은 강판 치즈로 제품을 뿌리고 빨리 굽습니다.