효모 양조, 100g 우유 또는 물을 만들어 45 분 동안 발효시킵니다. 버터와 설탕을 거품에 넣고 밀가루, 증기, 소금을 넣고 남은 우유로 반죽을 반죽하십시오. 볼륨을 높이기 위해 2 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 완성 된 반죽을 3 개의 부분으로 자르고 기름칠 한 곰팡이에 넣고 30 분 동안 서서 굽습니다.
버터-40g, 맛에 소금, 설탕-100g, 우유-300g 또는 물-300g, 효모-30g, 밀가루-500g
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