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파르파 이트

절묘한 디저트, 파르페이, 레시피는 성인과 어린이 모두를위한 축제 테이블에 적합합니다.파르페에 대한 자세한 내용...Parfait는 다양한 향기로운 성분을 가진 휘핑 크림의 차가운 디저트입니다. 프랑스어에서 "parfe" 라는 단어는 "미숙 한", "이상적인" 으로 번역됩니다. 그것은 19 세기 말 프랑스에서 발명되었으며 심지어 놀라운 인기를 얻었습니다. 코티지 치즈, 딸기 또는 사과를 첨가 한 휘핑 크림은 파르페이트 클래식입니다. 레시피는 항상 아이스크림에 가까운 제과로 간주되었습니다. 파프 디저트는 딸기, 과일, 초콜릿, 꿀 등을 사용하지만 이제는 일부 요리 장인이 고기, 간 또는 야채에서도 파페를 요리합니다. 그것은 페이트 또는 무스와 유사한 원래 치료법으로 밝혀졌습니다.

파르페의 제조에는 잘 냉각 된 성분 만 사용하는 것이 포함됩니다. 크림과 결합 될 때 디저트가 떨어지지 않고 크림이 말리지 않도록 필요합니다.

생과자 parfait 옵션은 초콜릿 parfait, berry parfait, 바나나 parfait 등 다양합니다. 여기에는 실험을위한 넓은 분야가 있습니다. Parfait 아이스크림은 특히 인기가 있습니다. 이 디저트의 독특한 맛은 바닐린, 코코아, 초콜릿, 견과류, 커피에 의해 만들어집니다. 성인 손님을 치료하기 위해 리큐어, 럼, 코냐를 사용할 수 있습니다.

이 디저트에 대한 별도의 레시피 그룹에는 "American parfait" 라는 일반적인 이름이 있습니다. 그들은 아이스크림과 레이어 제품의 존재로 통합됩니다. 우리는 이미 달지 않은 파파를 언급했으며, 최고 품질의 고기 나 간을 사용합니다.

자신의 방식으로 파르페를 만드는 방법, 원본? 팁은 하나뿐입니다. 기본적이고 고전적인 레시피를 마스터 한 다음 좋아하는 첨가제로 다양 화해야합니다.

그리고 몇 가지 더 유용한 권장 사항:

-파르페는 냉동 덩어리 층이있는 키 큰 안경 (크레아 맨크) 으로 테이블에 제공됩니다.

-완제품은 몇 시간 동안 식히고 서빙하기 전에 아름답게 장식해야합니다.

-꿀 파르페는 라스베리, 카라멜-바나나 포함, 딸기 또는 생강 필러가 들어간 요구르트와 결합됩니다.