사과를 씻고 씨앗으로 코어를 제거하고 오븐에서 구운 다음 긴장시킵니다. 계란 노른자가 첨가되고, 질량이 두껍게 될 때까지 설탕이 교반된다. 오렌지 리큐어를 붓고 두꺼운 거품에 구타당한 달걀 흰자위를 놓고 모든 것을 조심스럽게 혼합합니다. 크림은 접시 위에 놓고 서빙하기 전에 냉장고에 넣습니다.
사과-600g, 계란-6 pcs., 설탕-440g, 주황색 주류-70g
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