체를 통해 뜨거운 구운 사과를 닦고 설탕의 절반을 넣으십시오. 남은 설탕으로 노른자를 때리고 사과 덩어리와 섞고 부은 젤라틴, 휘핑 단백질 및 휘핑 크림을 첨가하십시오. 크림을 금형에 붓고 두껍게하십시오. 바닐라 소스 또는 설탕에 절인 사과 조각과 휘핑 크림과 함께 제공하십시오.
사과-600g, 설탕-0.75 컵, 계란-4 pcs., 크림-0.5 컵, 젤라틴-20g
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