크림 크림 "샬럿"

1 서빙


우유와 설탕을 데우고 설탕 곡물이 사라질 때까지 저어 준 다음 얇은 제트기로 사전 구타 계란에 도입하여 계란 양조를 피하십시오. 이러한 방식으로 얻은 시럽은 쌍을 이루는 우유의 온도로 냉각됩니다. 나무 숟가락으로 냄비에 버터를 으깨고 크림을 집중적으로 저어 주면서 설탕 시럽을 작은 부분에 붓고 푹신해질 때까지 두드리고 바닐라 설탕을 넣습니다.