크림 크림 "새로운" --
1 서빙
버터를 청소하고 조각으로 자르면 5-7 분 동안 구타됩니다. 냉각 우유 설탕 시럽, 바닐라 파우더, 코냐 또는 디저트 와인이 구타 덩어리에 첨가되어 균일 한 덩어리까지 구타됩니다. 우유 설탕 시럽의 준비: 3: 1의 비율로 설탕과 물은 107-108 ° C의 온도 (중간 실당 샘플) 로 끓입니다. 얻은 시럽은 농축 우유와 결합됩니다.
설탕-290g, 버터-465g, 농축 우유-110g, 바닐라 가루-5g, 코냐-2g 또는 디저트 와인-2g