크림 나폴레옹

1 서빙


크림 준비 방법: 350 g의 우유, 100g의 설탕 및 바닐린을 문지르면 부드러운 균일 한 덩어리가 얻어 질 때까지 계란 노른자 4 개, 밀가루 60g 및 차가운 우유 150g을 끓입니다. . 두 덩어리를 결합한 후 일정한 교반으로 두꺼운 크림을 요리하십시오. 완성 된 크림을 열에서 제거하고 즉시 100g의 설탕 3 개의 달걀 흰자위의 사전 구타 거품을 추가하십시오.