버터 초콜릿 크림 "샬럿"

요리법 / 과자 요리법 / 크림 / 버터 크림

1 서빙

크림은 "샬럿" 버터 크림과 같은 방식으로 제조되며, 계란 우유 시럽을 첨가 한 후에 만 체질 된 코코아 가루가 점차 부어지고 코냥이나 와인이 첨가되지 않습니다.

버터-408g, 바닐라-1.5g, 설탕-340g, 우유-226g, 계란-60g, 코코아-51.5g