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크림
1 서빙
크림을 치고 설탕으로 달걀 노른자를 문지르고 섞습니다. 뜨거운 커피를 삶은 뜨거운 우유에 붓고 긴장시키고 저어주고 설탕과 함께 노른자위에 넣고 크림과 결합하여 준비된 젤라틴, 바닐라 설탕을 첨가하십시오. 크림을 금형에 빨리 붓고 냉장고에 넣습니다.
크림-200g, 우유-80g, 분쇄 커피-20g, 설탕-60g, 노른자-2 pcs., 젤라틴-8g, 물-80g, 맛에 바닐라 설탕
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