아기 머핀 -1

1 서빙


따뜻한 물 50g, 효모, 밀가루 60g에서 반죽을 요리하고 부피가 증가합니다. 소금 한 덩어리로 버터를 뿌려 거품이 날 때까지 설탕 50g을 저어 한 번에 3 개의 달걀 노른자를 첨가하십시오. 그런 다음 160g의 밀가루와 증기를 넣고 부드러워 질 때까지 잘 저어줍니 기름으로 작은 곰팡이를 윤활하고 높이의 3/4를 질량으로 채우고 교정하십시오. 뜨거운 오븐에서 반죽을 굽습니다. 기성품 컵 케이크를 3 개의 달걀 노른자, 70g의 설탕, 60g의 밀가루, 100g의 우유에 부드러운 덩어리가 형성 될 때까지 붓습니다. 남은 우유를 바닐린으로 끓여서 열에서 제거하지 않고 달걀 덩어리를 부어 넣으십시오 (항상 고리로 휘젓기) . 3 달걀 흰자위와 30g의 설탕이 강한 거품에 부딪칩니다. 불에서 끓인 덩어리를 제거하고 거품과 혼합하십시오. 완성 된 크림을 식히고 생과자 가방에 넣고 다양한 모양으로 머핀을 마무리하십시오. 전체 체리와 함께.