크랜베리 무스

1 서빙


땅을 으깨고 베리를 씻고 끓인 물 한 잔을 부어 거즈를 통해 주스를 짜내고 3 잔의 물로 짜내고 5 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 달인을 긴장시키고 첨가하고 저어주고 만나고 15 분 동안 저열로 요리하십시오. 결과 덩어리에 설탕을 넣고 다시 끓인 다음 주스, 강판 레몬 크러스트 또는 바닐린을 넣고 조금 식히십시오 (날카롭게 식히면 식히고 식히는 것이 좋습니다). 그런 다음 질량을 이길 수 있으며 (가벼워 짐) 볼륨이 2-3 배 증가합니다. 무스는 너무 오랫동안 구타 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 물이 많고 맛이 없습니다. 우유와 함께 제공하십시 또한 붉은 건포도에서 무스를 요리하십시오. 호밀 가루로 무스를 만드는 만나는 250g의 호밀 가루로 대체해야합니다.