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색다른 젤리

1 서빙


사과 (피부와 코어가없는) 는 쐐기로 자르고 구연산으로 산성화 된 물에서 끓입니다. 젤리는이 달인에 대해 준비되어 있습니다. 사과 젤리는 얇은 층으로 금형에 부어 냉각됩니다. 우유 젤리 층을 부어 냉각시킵니다. 따라서 레이어가 여러 번 번갈아 나타납 수박과 멜론, 포도 및 사과 웨지 슬라이스는 냉동 다층 젤리 위에 놓입니다. 그들은 사과 젤리 층으로 부어집니다. 멋진.

사과-150g, 포도-50g, 수박-100g, 멜론-100g, 설탕-100g, 젤라틴-20g, 구연산-0.5g, 단백질-0.7pcs., 와인-260g