오렌지 젤리

오렌지를 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자르고 곡물을 분리하고 오렌지 조각에 설탕 (1/4 컵) 을 뿌린 다음 30 분 동안 주스를 남깁니다. 설탕 1/4 컵을 냄비에 붓고
1. 5 잔의 물을 붓고 끓입니다. 담그고 짜낸 젤라틴과 오렌지 풍미를 익힌 시럽에 넣으십시오. 시럽을 지속적으로 휘젓고 젤라틴이 녹을 때까지 예열하고 (끓지 않음) 열에서 제거하여 오렌지 주스를 시럽에 붓습니다. 맛에 희석 된 구연산을 첨가하십시오. 뜨거운 시럽을 약간 식히고 약 1cm의 층으로 꽃병이나 곰팡이에 부어 냉장 보관하십시오. 냉동 젤리 층에 오렌지 조각을 넣고 젤리의 후반부에 붓고 다시 식히십시오. 탄제로 젤리를 만들 수도 있습니다.