건조한 감귤류 빵 껍질-오렌지, 탄게린, 레몬-찬물에 3 일 동안 담그고 주기적으로 바꾸어 쓴 맛을 제거합니다. 그런 다음 물을 배수하고 껍질을 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 결과 덩어리에 설탕을 넣고 끓입니다. 방향족 화를 위해 구연산을 첨가하십시오. 결과 질량은 케이크 및 기타 조각을 채우거나 단순히 차를 위해 제공 될 수 있습니다.
설탕-1kg, 감귤류 껍질과 껍질-1kg, 구연산-2g
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