반죽에 사과

1 서빙


반죽이 준비됩니다: 녹은 버터를 달걀 노른자와 혼합하고, 우유 한 스푼을 부어 넣고, 밀가루, 과립 설탕 한 스푼과 소금을 부어 넣습니다. 철저히 저어 준 다음 남은 우유와 함께 번식하십시오. 두꺼운 거품으로 채워진 계란 흰자위를 놓고 바닥에서 부드럽게 섞어 단백질이 떨어지지 않도록합니다. 사과 (더 나은 Antonov) 가 껍질을 벗기고 코어와 씨앗을 제거하고 두께가 약 0. 5cm 인 원으로 자르고 설탕으로 부어 20-30 분 동안 방치워집니다. 각 사과 원은 포크로 가져 가고 반죽에 담그고 따뜻한 기름으로 팬에 넣고 붉은 껍질이 형성 될 때까지 저열로 튀깁니다. 사과가 든 팬을 오븐에 5 분 동안 넣습니다. 기성품 사과는 가루 설탕을 뿌린 접시 나 접시에 놓습니다. 사워 크림 또는 살구 소스는 별도로 제공 될 수 있습니다.