반죽에 튀긴 사과

1 서빙


코어와 피부가없는 세척 된 사과를 0. 5cm 두께의 원으로 자르고 설탕을 뿌립니다. 노른자, 설탕, 소금, 사워 크림 및 밀가루와 같은 두꺼운 사워 크림의 일관성을 반죽하고 철저히 섞고 우유로 희석하십시오. 다람쥐를 때리고 반죽에 조심스럽게 소개하십시오. 포크를 사용하여 사과 원을 반죽에 넣은 다음 많은 양의 가열 된 지방으로 팬에 빠르게 넣고 황금 껍질이 형성 될 때까지 볶습니다. 서빙 할 때 사과에 가루 설탕을 뿌립니다.