눈덩이

1 서빙


두꺼운 거품으로 4-6 단백질 (냉각) 을 이겼습니다. 200g의 과립 설탕과 바닐라를 곁들인 우유 1l을 끓입니다. 휘핑 다람쥐를 끓는 우유에 티스푼으로 담그면 부드럽게 돌립니다. 요리 된 흰색을 넓은 접시에 넣으십시오. 동시에 1 큰술로 4 노른자를 문지릅니다. 과립 설탕 숟가락. 모든 흰색이 준비된 후 노른자와 설탕의 혼합물을 끓는 우유로 희석하고 털로 완전히 때리고 열을 가하고 계속 때립니다. 끓지 마십시오. 혼합물이 두껍게되면 불에서 제거하고 눈덩이를 붓습니다. 요리는 차갑게 제공됩니다