생 설탕 마스틱

설탕 마스틱은 성형하거나 층으로 말아서 다양한 인물을 만들고 홈이나 칼로 다양한 인물을 잘라냅니다. 젤라틴을 세척하고 25 ° C의 물을 부어 1-2 시간 동안 팽창시킵니다. 그런 다음 60 ° C로 따뜻하게하고 완전히 녹을 때까지 섞습니다 젤라틴이 용해되면 분말 설탕이 첨가되어 반죽되어 20-25 분 동안 덩어리가 없습니다. 동시에 필요한 경우 페인트를 추가하십시오. 시트르산 (분말 설탕 무게의 0. 3%) 을 첨가하여 맛을 개선하고 흰색을 첨가하며 건조를 가속화 할 수 있습니다.