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1 서빙
계란 노른자는 설탕 모래, 바닐라 설탕으로 분쇄되며 뜨거운 우유와 혼합됩니다. 혼합물은 두껍게, 여과, 냉각, 휘핑 크림에 도입 될 때까지 끓여서 철저히 혼합하여 냉동 몰드에 부어 넣습니다.
설탕-15g, 우유-15g, 크림-70g, 계란-0.2 pcs., 바닐라 설탕
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