"세 개를 고수하지 않음"

1 서빙


약간의 물 전분으로 희석 된 설탕을 노른자를 섞어 100ml의 물을 첨가하십시오. 돼지 고기 지방을 가열 된 냄비 나 프라이팬에 넣고 내부 표면 전체를 지방으로 기름칠하고 지방을 컵으로 배출하도록 골고루 돌립니다. 노른자 혼합물을 냄비 나 프라이팬에 부어 2 분 동안 계속 저어줍니다. 3-4 단계로 컵에서 노른자 혼합물에 녹은 돼지 고기 지방을 넣고 계속 저어 주면 질량이 두껍게됩니다. 접시는 덩어리가 숟가락에 달라 붙지 않고 밝은 황금색을 띠고 지방이 완전히 흡수되면 준비됩니다.