세계의 주방 음식 칼로리 요리책

견과류와 우유 설탕

요리법 / 과자 요리법 / 디저트

20 인분

비정상적으로 맛있는 중국 음식은 견과류와 건포도가 들어간 우유 설탕입니다

우유-5 l, 설탕 1.5 tsp와 혼합 된 계피, 건포도-50g, 설탕-600g, 쌀 와인-250ml 또는 디저트 와인-250ml, 호두-50g, 소나무 너트-15g, 땅콩 버터-1 tsp, 살구 씨앗-15g

우유 설탕 준비. 세탁 및 건조 건포도, 껍질을 벗긴 호두 또는 도자기 또는 세라믹 박격포의 큰 천장. 끓는 물로 살구 커널을 찌르고 피부를 제거하고 두 부분으로 나눕니다. 씻고 말린 건포도를 견과류와 섞으십시오. 우유를 고열로 끓여서 설탕, 계피를 넣고 얇은 와인 스트림에 붓고 질량이 두꺼워 질 때까지 주기적으로 저어주는 중간 열에 계속 끓입니다. 그런 다음 열을 낮추고 건포도와 견과류를 섞은 다음 설탕에 견과류를 10 분 동안 볶아 강하게 저어줍니다. 우유 설탕에 붉은 색조가 있으면 기름칠 한 모양으로 식히고 서빙하고 곱슬 머리 노치 또는 큐브로 조심스럽게 얇게 썬다.