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10 인분
우유를 따뜻한 곳에 넣어 소박한 우유를 얻으십시오. 완성 된 소박한 우유를 냄비에 옮기고 고열로 끓인 다음 열을 줄이고 수분을 증발시킵니다. 설탕을 넣고 혼합하여 열에서 제거하십시오. 결과 덩어리를 곰팡이로 분해하고 건조한 시원한 곳에 넣습니다. 우유 덩어리가 굳어지면 금형에서 제거하고 봉사하십시오.
설탕-100g, 우유-2.5l
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