레몬 당근 공

1 서빙


당근을 껍질을 벗기고 자주 강판에 넣고 설탕, 강판 풍미 및 레몬 주스를 넣고 적당한 열로 끓여 약 15-20 분 동안 뚜껑으로 저어줍니다. 그런 다음 뚜껑을 제거하고 주스가 완전히 증발 할 때까지 당근을 끓입니다. 덩어리가 두껍고 끈적 거리면 열에서 제거하고 식히십시오. 약간 따뜻한 덩어리에서 공을 호두로 만들고 설탕 모래로 굴립니다. 공을 체에 넣고 며칠 동안 말립니다.