박제 바나나 공 튀김

1 서빙


냄비에 녹은 버터 또는 버터 1-2 큰술을 가열하고 갈색 견과류에 붓고 저어 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 씻고 말린 건포도를 넣고 몇 초 더 볶은 다음 육두구와 카 다몬에 붓고 열에서 섞어 제거하십시오. 껍질을 벗긴 바나나를 원으로 자릅니다. 깨끗한 냄비에 남은 기름을 데우고 가끔 저어 주면 바나나를 부드럽고 갈색 반점으로 덮을 때까지 볶습니다. 그런 다음 설탕을 넣고 혼합물이 두껍게 될 때까지 10-15 분 동안 계속 저어줍니다. 균일 한 덩어리가 형성되면 열에서 접시를 제거하고 바나나 페이스트를 식히십시오. 완성 된 바나나 덩어리를 15 개의 부분으로 나누고 한 부분을 너트 건포도 혼합물과 혼합하십시오. 너트를 채우는 것을 14 개의 부분으로 나눕니다. 남은 바나나 덩어리에서 두꺼운 둥근 토틸라를 만들고 엄지 손가락으로 각각 속이 비어 있습니다. 너트 충전물의 한 부분을이 홈에 넣고 케이크의 가장자리를 연결하고 구멍을 밀봉하고 짝수 공을 조심스럽게 형성하십시오. 냄비에 담긴 기름과 튀김 바나나 볼을 갈색이 될 때까지 2 분 동안 가열하여 서로 붙지 않도록하십시오. 체나 소쿠리에 숟가락으로 완성 된 디저트를 제거하여 과도한 지방을 쌓은 다음 접시에 넣고 코코넛 칩을 뿌려 뜨겁게 제공하십시오.