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디저트 "과일"
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1 서빙
준비된 젤라틴은 과일 시럽에 첨가됩니다. 냉장 사워 크림은 무성한 덩어리로 구타됩니다. 지속적으로 저어 주면서 과일 시럽과 결합하고 껍질을 벗기고 잘게 썬 사과, 으깬 너트로 작은 조각으로 자릅니다. 금형에 부어 냉각됩니다.
사과-340g, 설탕-5g, 호두-25g, 사워 크림-400g, 물-0.06l, 젤라틴-15g, 과일 시럽-200g
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