로완 설탕에 절인 과일

1 서빙


열매는 몇 분 동안 끓는 물로 내립니다. 그런 다음 열매를 끓는 시럽으로 부어 밤새 방치합니다. 아침에 끓인 다음 열에서 10-15 분 동안 따로 보관하고 시럽이 완전히 점성이되도록 여러 번 설정하십시오. 요리 직후, 열매는 시럽과 함께 체에 부어 2 시간 동안 남겨두고 시럽을 완전히 쌓습니다. 그런 다음 열매를 체에 한 층으로 놓고 건조하지 않은 오븐에서 건조시키고 문을 열고 설탕 모래를 뿌립니다. 설탕에 절인 열매를 다시 말리고 항아리에 놓고 단단히 닫습니다. 냉각 된 시럽이 병에 담겨 있습니다. 예를 들어 보완에 대한 보충제로서 좋습니다. 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌린 다음 45 분 동안 오븐에 넣습니다. 냄비에 뜨겁게 제공됩니다.