오렌지 크러스트 설탕 과일

1 서빙


차가운 물에서 2 ~ 3 일 동안 두꺼운 피부를 가진 오렌지 껍질을 담그고 하루에 세 번 물을 바꿉니다. 그런 다음 30 분 동안 물에 끓여서 배수하고 빵 껍질을 뜨거운 시럽으로 내리고 열에서 자고 5-6 시간 동안 서 있습니다. 그런 다음 다시 열에 넣고 끓여서 5-7 분 동안 요리하십시오. 다시 불에서 제거하고 10-12 시간 동안 서서 5-6 번 반복합니다. 요리가 끝나면 구연산을 넣고 열에서 제거한 후 2-3 시간 동안 유지 한 다음 소쿠리에 넣고 시럽을 얇게 한 다음 설탕에 절인 과일을 접시 나 쟁반에 뿌려 건조시킵니다. 캔이나 상자에 보관하십시오.