Quince 설탕에 절인 과일

1 서빙


마 르 멜로를 씻고 냄비에 넣고 물로 부어 물이 과일을 덮고 가열하고 끓입니다. -10 분 후, 마 르 멜로를 냉수로 빨리 옮기고 나이프로 청소하고, 2 또는 4 개의 부분으로 자르고, 코어를 제거한 다음, 마름모꼴이 익힌 설탕과 물에서 준비된 뜨거운 시럽을 부어야합니다. 3-4 시간을 주장하십시오. 그런 다음 끓는 시간에 5-8 분 동안 끓입니다. 그런 다음 8-10 시간 동안 서서 따뜻한 사이에 8 시간 동안 3-4 번 요리 할 수 있습니다. 시럽에서 과일을 추출 한 후 시럽을 배출하기 위해 소쿠리에 넣습니다. 그런 다음 최종 건조를 위해 따뜻하고 건조한 장소의 메쉬에 놓아야합니다. 시럽에서 추출한 과일은 또한 체로 된 과립 설탕에 담근 다음 과도한 설탕에서 방출되어 큰 세포가있는 체에 건조 될 수 있습니다. 케이크는 건조한 곳에 보관됩니다.