사과로 채워진 자두
1 서빙
자두를 껍질을 벗기고 설거지하고 뜨거운 물을 부어 부드러워 질 때까지 요리 한 다음 식히십시오. 잘게 썬 신선한 사과를 잘게 자르고 산성이 아닌 경우 시트르산 (1g) 을 첨가하십시오. 자두에서 씨앗을 제거한 다음 사과로 채우고 요리에 넣고 시럽을 붓습니다. 휘핑 크림 미 (크림 30g, 서빙 당 15g 착빙 설탕) 와 함께 박제 자두를 제공하십시오.
사과-500g, 설탕-80g, 크림-150g, 물-80g, 자두-400g, 설탕 시럽-70g