복숭아 푸딩

1 서빙


우유, 버터, 바닐린 및 소금을 저어 불에 넣고 끓입니다. 밀가루를 끓는 우유에 붓고 계속 저어줍니다. 완성 된 덩어리를 조금 식히고 달걀 노른자 6 개, 설탕 100g을 넣고 모든 것을 잘 섞으십시오. 계란 흰자, 60g의 설탕을 강한 거품에 넣고 익힌 덩어리와 섞습니다. 곰팡이에 버터를 바르고 푸딩 덩어리의 절반을 넣고, 아몬드를 뿌리고, 비스킷 부스러기를 뿌리고, 얇은 복숭아 조각으로 덮고, 나머지 덩어리를 덮습니다. 곰팡이를 오븐 (스팀 용) 에 40 분 동안 넣습니다. 요리 방법은 그레이비입니다. 남은 설탕과 300g의 물에서 시럽을 요리하고 얇은 조각으로 자른 복숭아를 첨가하십시오.