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이탈리아 티라미수

요리법 / 과자 요리법 / 비스킷

1 서빙

유명한 이탈리아 디저트-tiramisu-tiramisu. 레시피는 커피와 크림 같은 맛의 조합을 기반으로합니다. 마스카르폰 치즈가 들어간 커피에 담근 비스킷과 크림은 놀랍도록 섬세한 조합을 만들어 이탈리아 티라미스 레시피에 큰 인기를 얻었습니다.

계란-3 pcs., 설탕-150g, 마스카르폰 치즈-250g 또는 사워 크림 (매우 두꺼운) 250g, 비스킷-12 pcs., 차가운 커피 6 컵, 설탕이없는 코코아, 맛을내는 마살라 또는 커피 리큐어

계란 노른자를 단백질과 분리하십시오. 균일 한 질량이 형성 될 때까지 설탕으로 노른자를 갈아냅니다. 치즈와 리큐어를 넣고 섞으십시오. 흰색을 거품으로 치고 치즈와 섞습니다. 커피 비스킷을 담그고 높이 5cm, 길이 10cm로 자릅니다. 치즈 층으로 각각 퍼지고 비스킷과 다른 치즈 층으로 뿌립니다. 무설탕 코코아 가루로 심하게 뿌립니다. 2 시간 반 동안 냉장 보관하십시오. 냉장 제공.