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비스킷

비스킷은 생과자 반죽의 일종이며 생산하는 제품으로 비스킷 케이크, 케이크, 디저트의 기초가 될 수 있습니다. 클래식 비스킷 레시피를 마스터하면 많은 베이킹 레시피를 마스터 할 수 있습니다. 비스킷에 대한 자세한 내용...이탈리아어로 번역 된 비스킷은 "두 번 구운" 을 의미합니다. 클래식 비스킷은 밀가루, 설탕 및 계란으로 만들어집니다. 맛있는 비스킷 레시피에는 코티지 치즈, 사워 크림, 케 피어, 초콜릿 등이 포함될 수 있습니다. 비스킷 요리는 시간이 많이 걸리지 않는 경향이 있습니다. 많은 여주인이 비스킷 반죽을 요리하는 것을 좋아하는 것은 준비 속도와 훌륭한 결과입니다. 그것의 제품은 무성하고 부드럽습니다. 비스킷 페이스트리가 가장 다양 할 수 있습니다. 케이크, 롤, 케이크 등을위한 비스킷이 있습니다.

비스킷을 만드는 방법? 그러나 간단한 비스킷 레시피에는 요리 기능이 있습니다. 생과자의 화려 함은 설탕과 밀가루를 곁들인 잘 구타 된 계란 흰자와 노른자에 의해 정확하게 제공됩니다. 비스킷의 품질은 계란의 신선도와 구성에 포함 된 모든 성분의 온도에 크게 좌우됩니다. 채찍질과 제빵 체제가 지속되는 동안 똑같이 중요한 역할을합니다. 비스킷을 만드는 방법은 요리법을 알려줍니다. 모든 요리 규칙을 준수하면 집에서 비스킷을 요리하는 것이 어렵지 않습니다. 가장 무성하고 부드러운 비스킷을 얻으려면 노른자를 단백질과 조심스럽게 분리하여 혼합하지 않는 것이 좋습니다. 노른자 나 지방이 들어가면 단백질이 더 나빠집니다.

비스킷에는 많은 요리법이 있습니다. 반죽 레시피에는 강판 레몬 또는 오렌지 풍미, 바닐라 설탕, 코코아 파우더, 으깬 견과류, 양귀비, 건포도 및 기타 필러가 포함될 수 있습니다. 먼저 밀가루와 혼합해야합니다. 계란, 설탕 및 밀가루로 구성된 클래식 비스킷에서는 사워 크림과 케 피어를 추가 할 수 있습니다. 사워 크림의 비스킷과 케 피어 비스킷은 클래식보다 훨씬 맛있고 무성합니다. 사워 크림 스폰지를위한 레시피는 당신을 어렵게 만들지 않습니다. 코코아 파우더를 포함하는 레시피 인 초콜릿 비스킷은 특히 정기적 인 초콜릿 비스킷 요리가 필요한 어린이들에게 인기가 있습니다. 사과와 함께 매우 인기있는 스폰지를 만드는 것이 좋습니다-Charlotte. 식물성 기름과 소다 용액에서 계란없이 스폰지를 만들려고 시도 할 수도 있습니다.

케이크 케이크는 비스킷 반죽에서 구워집니다. 케이크 스폰지 레시피는 웹 사이트에서 찾을 수 있습니다. 비스킷과 다양한 크림, 신선한 딸기, 과일 및 견과류를 결합하면 다양한 맛있는 제과 제품을 얻을 수 있습니다. 이러한 달콤한 제품의 중요한 구성 요소는 비스킷 크림입니다. 비스킷 크림 레시피에는 두부 또는 초콜릿이 포함될 수 있습니다. 커드 스폰지는 충전 및 반죽의 성분으로 두부를 함유 할 수 있습니다.

비스킷을 만드는 방법? 차갑고 뜨거운 두 가지 방법으로이 치료법을 사용할 수 있습니다. 휘핑 단백질은 미량의 지방 요리없이 완전히 깨끗해야합니다. 단백질이 심하게 이길 경우 냉각해야합니다. 안정적인 폼이 형성 될 때까지 단백질을 이길 필요가 있습니다. 작은 거품이있는 과도하게 휘핑 된 단백질은 베이킹 할 때 반죽이 앉는다는 사실로 이어집니다. 노른자는 설탕으로 문지르고 거품이 생길 때까지 때려야합니다. 밀가루를 첨가하는 동안 단백질과 노른자를 즉시 혼합해야합니다.

비스킷을 따뜻하게 요리하면 프로세스가 가속화됩니다. 비스킷을 뜨거운 방식으로 만드는 방법? 40-50 도의 온도에서 수조에서. 설탕으로 계란을 즉시 이길 수 있습니다. 이러한 스폰지는 차갑게 익힌 스폰지보다 밀도가 높고 부서지기 쉽습니다. 전기 믹서에서 생성 된 질량을 이길 수있는 것이 가장 좋지만 수동으로도 가능합니다. 완성 된 반죽은 즉시 특수 곰팡이에 부어 즉시 베이킹을 시작해야합니다.

비스킷을 굽는 방법? 섬세한 구조와 얇은 빵 껍질은 비스킷을 올바르게 굽는 경우에만 얻습니다. 중간 정도의 열로 비스킷을 굽습니다. 베이킹하는 동안 오븐을 열지 마십시오. 그러나 완성 된 비스킷은 열린 오븐에 잠시 남겨 두어야합니다. 이것은 그가 넘어지지 않도록 수행됩니다. 갓 구운 비스킷은 잘 자르지 않으므로 베이킹 후 약 하루 동안 견딜 수있는 것이 좋습니다.

비스킷을 빨리 굽는 방법? 전자 레인지에서 스폰지를 만들 수도 있습니다. 이 방법은 이전 방법보다 간단합니다. 반죽 자체는 건조하므로 비스킷에 함침이 필요합니다. 초콜릿, 다양한 시럽 또는 알코올이 함침으로 사용될 수 있습니다.

비스킷을 만드십시오! 웹 사이트에 사진이있는 레시피는 올바른 방법을 알려줍니다.