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봄 비트 뿌리

요리법 / 첫 번째 코스 레시피 / 비트 루트 수프

1 서빙

어린 사탕무와 당근을 작은 큐브 나 빨대로 자릅니다. 잎자루-조각으로 물을 붓고 식초를 넣고 10-15 분 동안 끓입니다. 그런 다음 다진 비트 뿌리 상단을 넣고 10-15 분 더 끓입니다. 완성 된 사탕무와 당근을 달인으로 식히십시오. 사워 크림, 계란, 봄 양파, 설탕, 소금 결합, 철저히 혼합하십시오. 달인, 오이, pour kvass로 사탕무를 추가하십시오. 봉사 할 때 비트 뿌리에 녹색을 넣으십시오.

kvass-0.5 컵, 사탕무-1 pc., 당근-1 pc., 소금에 절인 오이-1 pc., 계란-1 pc., 사워 크림-0.25 컵, 설탕-1 티스푼, 식초 3% -1 티스푼, 맛이 나는 녹색 양파, 맛이 나는 소금, 맛이 나는 후추